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怪不得你老婆不愿进厨房,设计不合理谁用谁心累!

2019-5-24 11:07

写在前面一日之计在于晨,一日之幸在于吃。 琢磨吃什么,怎么吃这件人生大事,怎么可以随便将就,专业的吃货可以埋在厨房里一天不出来。不过经常发现吃货们厨房的问题还是很大的,比如台面高度,比如取物的方便程度 ...

写在前面


一日之计在于晨,一日之幸在于吃。


琢磨吃什么,怎么吃这件人生大事,怎么可以随便将就,专业的吃货可以埋在厨房里一天不出来。不过经常发现吃货们厨房的问题还是很大的,比如台面高度,比如取物的方便程度。是不是经常捣鼓完吃的腰酸?手酸?背疼?


小编今天带着一些好东西来解决问题了!



厨房的类型


厨房布局规划常见的橱柜布局有六种主要类型等。可根据厨房空间大小及户型结构,合理选择布局。


如下图依次是U型、双线型、G字型、并型、L型、一字型。



U型:较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜,这类厨房的基本功能最合理,可放置更多的厨房电器,并且能够容纳多人共同备餐。


双线型:通道式厨房,一般是两个功能区的连接,适合设计成双线型橱柜,同样布局合理,空间利用率高,适合多人共同备餐。


G字型:较U型更多储物的空间,而且台面也会略有延伸。


并型:紧靠窗户,采光通风会比较好,不过储物功能不如U型。


L型:最常见,多为厨房靠窗的户型,操作路线会相比其他略长,不过通过规划还是可以弥补的。


一字型:布局适合面积偏小,空间狭长的厨房,比如公寓是小户型。


若厨房宽度大于2.2m可优先选择收纳功能更多的U型、双线型、G型以及并型;小于2.2米可优先选择能给厨房更多灵活可移动空间的L型和一字型。



动线的设计


厨房动线的设计要注意区分左撇子与右撇子,两者的顺序是颠倒,以下以右撇子为例。


咱们做美食基本可以分为两个步骤——烹饪和清洁,因而我们也从这两个维度去分析。


烹饪流程:取食物冰箱→清洗食物→切食物(台面)→烹饪

清洁流程:碗盆放置空间(台面)→清洗碗具→存储碗具


依次我们基本可以推出来台面比较合适的东线布局是:


冰箱、推车等食物储藏区→餐具存储区→清洗区→台面备菜区&暂时搁物→烹饪区


图片来源:知乎@SunLau


此外除了动线,还要说说厨房的水平常用区域,了解这个也是让烹饪轻松的一个方法。


一般我们平时使用最多的就是图中橘红色部分的空间,取物也最是容易,不费劲(腰不酸,腿不疼,就是那么轻松)。因而我们在设计橱柜这部分中,要多考虑哪些常用物品会放在这,这涉及到到底做多少柜子,柜子的打开方式等等。


小喇叭


建议家里有老人的话还是做抽屉或者已经做了抽屉,里面利用整体拉篮,减少老人下蹲取物,而且可外拉的抽屉或者拉篮实际的利用空间比柜子要大的多。


此外台面可以选择高低台面,准备区要高于烹饪区,避免弯腰&前倾。以下提供参考数据,具体高度还是要以家里主厨的身高而定。



厨房电器


厨房可能是电器最多的一个空间吧,像有些喜欢买买买的姑娘们,榨汁机、咖啡机、烤箱、酸奶机、豆芽机……一大推,就问实用么?实用么?实用么?请摸着你的良心回答。


还是看小编给你推荐比较实用的三件厨房电器,尤其是针对懒癌患者,比如小编。毕竟懒癌是治不了的,只能宠着。


垃圾处理机


往大了说可以减轻环卫工作量,减低垃圾处理成本;往小了说,厨余垃圾处理后,不用天天倒厨房垃圾,多么开心的一件事。而且垃圾处理器基本能处理大多数厨余垃圾,都不用担心万一什么不该倒的倒进去咋办。


建议购买的价位在1000元左右足矣。1000-2000元的可以买到国产中高端的产品或者进口的中端产品,打算买超过2000元的土豪爸爸可以看下国外的产品,国产的已经HOLD不住你了。



小厨宝


简单来说就可以不通过热水器,插电就可以快速加热水,即使冬天洗手也不会冷,关键还省电省煤气。虽然小厨宝有两种出水方式,不过小编建议还是安装在橱柜里的下出水更好些,毕竟墙面多一个东西占地方,不如藏在本来有空间的位置更好。



洗碗机(不主推)


洗碗机这个厨房电器使用,就见仁见智了,因而这边也不主推。有想要了解的可以到之前推送过的这篇文章中了解。


如果全世界只能有一样电器,眼睛都不眨,我选洗碗机


厨房收纳


毕竟是油烟重地,收纳这件小事,真心不可以忽视,不然天天在擦锅、洗碗,真心累。


收纳三大宝——收纳架、篮子、上墙


整理前

整理后

整理前

整理后

用收纳架、收纳盒、篮子归置归置,空间不仅整齐了,而且也可以快速找到自己想要的东西。


墙面的收纳空间这么多,别浪费,挂杆、洞洞板、磁性墙面齐上阵。


此外房间的角落也千万别放过。


这个人很懒,什么也没留下...
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